Dagvers gebak smaakt het best op de dag van aankoop.
Gebak met room, pudding of vers fruit dient gekoeld (onder de 7 graden) bewaard te worden en is beperkt houdbaar (bij voorkeur dezelfde dag consumeren).
Gebak met botercrème is gekoeld 1 à 2 dagen houdbaar.
Droog gebak en taarten zonder room kunnen op een koele, droge plek 2 tot 4 dagen bewaard worden.
Bewaar gebak altijd afgedekt cq in de doos om uitdrogen en smaakverlies te voorkomen.
Haal gekoeld gebak ongeveer 20–30 minuten voor gebruik uit de koelkast voor de beste smaak.
